ANTALYA’DA SOFRALAR HİKAYELERE DÖNÜŞÜYOR

Festivalde yerel ve uluslararası şefler, atölyeler, tadım etkinlikleri ve gastronomi yarışmalarıyla Antalya mutfağını ziyaretçilerle buluşturacak.

Antalya’nın en önemli gastronomi organizasyonlarından biri haline gelen Foodfest, 8 Mayıs Cuma günü saat 17.00’de Karaalioğlu Parkı’nda yapılacak resmi açılışla başlayacak. Festival süresince Akdeniz mutfağının zenginliği, endemik bitkiler ve yerel ürünler ziyaretçilere tanıtılacak.

Etkinlik kapsamında düzenlenecek atölye çalışmaları, paneller, söyleşiler ve tadım etkinlikleriyle gastronomi dünyasının önemli isimleri Antalya’da buluşacak. Festival alanında kurulacak stantlarda ise Antalya’nın tanınmış restoran ve işletmeleri yöresel lezzetlerini sunacak.

Antalya’nın tescilli 19 coğrafi işaretli ürünü ve örtü altı tarımdaki güçlü üretim kapasitesi festivalin öne çıkan başlıkları arasında yer alacak.

Programda ayrıca Antalya’nın özgün tatlarından biri olan “yanık dondurma”nın hikayesi de katılımcılara anlatılacak. Festival, gastronomi, turizm ve tarım sektöründen birçok profesyoneli aynı çatı altında buluşturacak.

Türkiye’nin önde gelen şefleri de etkinlikte yer alacak. Refika Birgül, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu, Arda Türkmen, Hazer Amani, Ömür Akkor, Mehmet Akdağ ve birçok isim, Antalya’ya özgü lezzetlerle özel sunumlar gerçekleştirecek.

Foodfest Antalya, bu yıl da gastronomiyi yalnızca bir mutfak kültürü değil, aynı zamanda bir hikâye anlatımı olarak ele alacak.