KIRMIZI ETTE YENİ ZAM DALGASI KAPIDA

Kırmızı et piyasasında son haftalarda yaşanan hareketliliği değerlendiren Antalya Ticaret Borsası (ATB) Meclis Üyesi Ata Sönmez, fiyatlardaki geçici düşüşün üretim artışından değil, piyasadaki talep daralmasından kaynaklandığını söyledi. Sönmez, arz sıkıntısının yeniden belirginleştiğini ve karkas et fiyatlarının tekrar yükselişe geçtiğini ifade etti.

TALEP AZALDI, FİYATLAR GEÇİCİ OLARAK GERİLEDİ

Sönmez, geçen ay karkas et fiyatlarının 590 liraya kadar düştüğünü ancak bu düşüşün kalıcı olmadığını belirterek, son bir haftada fiyatların yeniden yükseldiğini söyledi.

"Bugün eti 610 liradan almak zorunda kaldık. Fiyatlar malın bol olmasından değil, piyasadaki durgunluktan dolayı düştü." diyen Sönmez, turizm sektöründeki yavaşlama ve vatandaşın alım gücündeki düşüş nedeniyle satışların azaldığını vurguladı.

ARZ SORUNU FİYATLARI YUKARI TAŞIYOR

Piyasada yeniden ürün sıkıntısının yaşandığını belirten Sönmez, "Şimdi piyasada yeterli mal olmadığı için fiyatlar tekrar yükselmeye başladı." ifadelerini kullandı.

Yerli üretimin mevcut talebi karşılamakta zorlandığını dile getiren Sönmez, Türkiye'nin kırmızı ette ithalata bağımlı hale geldiğini belirterek, ithalatın durması halinde piyasada ciddi arz sorunu yaşanabileceğini söyledi.

YIL SONU İÇİN UYARI

Canlı hayvan ithalatında teslimat süreçlerinin uzun sürdüğüne dikkat çeken Sönmez, bugün yapılan sözleşmelerle alınan hayvanların yıl sonu veya sonrasında Türkiye'ye ulaşacağını belirtti.

"Yıl sonuna doğru arzda boşluk oluşursa dana fiyatlarının daha da yükselmesi kaçınılmaz olabilir." değerlendirmesinde bulunan Sönmez, ithalatın kesintisiz devam etmesinin önemine işaret etti.

KÜRESEL MALİYETLER DE ETKİLİ OLUYOR

Sönmez, uluslararası piyasalardaki gelişmelerin de kırmızı et sektörünü doğrudan etkilediğini söyledi.

Son aylarda dünya genelinde canlı hayvan maliyetlerinin hızla arttığını belirten Sönmez, Avustralya, Yeni Zelanda ve Güney Afrika gibi önemli üretici ülkelerde hayvan varlığındaki azalışın küresel fiyatları yukarı çektiğini ifade etti.

Ayrıca petrol fiyatlarındaki yükselişin lojistik maliyetlerini artırdığını vurgulayan Sönmez, bunun hem ithalat hem de üretim maliyetleri üzerinde baskı oluşturduğunu kaydetti.

Sektör temsilcileri, hem küresel maliyet baskısı hem de iç piyasadaki arz sıkıntısı nedeniyle kırmızı et fiyatlarında önümüzdeki aylarda yukarı yönlü hareketin devam edebileceğine dikkat çekiyor.