YÖREX’E GÖRKEMLİ AÇILIŞ

YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı, ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenen törenle görkemli bir açılışla kapılarını ziyaretçilere açtı. Türkiye’nin 70 ilinden gelen yaklaşık 520 katılımcı, kendi yörelerine özgü ürünleri tanıtmak üzere fuarda yerini aldı.

Açılışa Hulusi Şahin, Rifat Hisarcıklıoğlu, Büşra Özdemir ve çok sayıda oda-borsa başkanı katıldı. Yoğun protokol ilgisi, fuarın Türkiye genelindeki önemini bir kez daha ortaya koydu.

Açılışta konuşan yetkililer, yöresel ürünlerin korunması, markalaşması ve ekonomik değere dönüştürülmesinin stratejik bir konu olduğuna dikkat çekti. Özellikle coğrafi işaretli ürünlerin, hem yerel üreticiye gelir sağladığı hem de kültürel mirası geleceğe taşıdığı vurgulandı.

Fuar kapsamında katılımcılar, stantları tek tek gezerek Anadolu’nun zengin gastronomi ve el sanatları kültürünü yakından inceleme fırsatı buldu. Antalya standında ise piyaz, serpme börek, kabak tatlısı, turunç ve bergamot kabuğu gibi coğrafi işaretli ürünler yoğun ilgi gördü.

Yusuf Hacısüleyman, açılışta yaptığı değerlendirmede yöresel ürünlerin yalnızca tanıtım unsuru olmadığını, aynı zamanda ekonomik kalkınmanın da temel bileşenlerinden biri olduğunu ifade etti. Hacısüleyman, “Meşhurluk tek başına yeterli değil, bunu ekonomiye kazandırmak zorundayız” diyerek üretimin katma değere dönüşmesi gerektiğini vurguladı.

Fuar alanında gün boyunca süren ziyaretlerde, katılımcılar hem ürünleri tanıdı hem de üreticilerle birebir görüşmeler gerçekleştirdi. Özellikle coğrafi işaretli ürünlerin uluslararası pazarlara açılması ve markalaşma süreci fuarın en önemli gündem başlıklarından biri oldu.

YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı, bu yıl da yalnızca bir sergi alanı değil, aynı zamanda kültürel mirasın, üretimin ve ekonominin buluşma noktası olarak öne çıktı. Türkiye’nin dört bir yanından gelen üreticiler, yerel değerleri ulusal ve uluslararası vitrine taşıma fırsatı buldu.

Fuarın önümüzdeki günlerde de yoğun ziyaretçi akınına uğraması bekleniyor.