ANADOLU LEZZETLERİ ANTALYA’DA BULUŞUYOR

Antalya Ticaret Borsası tarafından bu yıl 14’üncüsü düzenlenecek olan Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX) için tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Yusuf Hacısüleyman, Antalya Gazeteciler Cemiyeti Başkanı İdris Taş ve sektör temsilcileri katıldı.

Toplantıda Türkiye’nin coğrafi işaretli ürün potansiyeli, yerel kalkınma modeli ve ihracat hedefleri detaylı şekilde ele alındı. Katılımcılar YÖREX’in yıllar içinde sadece bir fuar olmaktan çıkarak Türkiye’nin yerel değerlerini markalaştıran güçlü bir ekonomik vitrin haline geldiğini vurguladı.

Ali Çandır, YÖREX’in temel amacının yerelde kalan ürünleri görünür kılmak, üreticiyi desteklemek ve kültürel mirası ekonomik değere dönüştürmek olduğunu söyledi. Çandır, Türkiye’de coğrafi işaretli ürün sayısının 2009’da 109 iken bugün 1832’ye ulaştığını hatırlatarak bu artışın YÖREX gibi organizasyonlarla hız kazandığını ifade etti.

Çandır coğrafi işaretin sadece bir tescil değil aynı zamanda bir ticaret ve marka değeri olduğunu vurgulayarak, “Ürün tescil edilse bile pazara ulaşamıyorsa ekonomik karşılık bulamaz” değerlendirmesinde bulundu. Dünya genelinde coğrafi işaretli ürün pazarının 200 milyar doları aştığını belirten Çandır, Türkiye’nin bu pazardan daha fazla pay alabilecek güçlü bir üretim altyapısına sahip olduğunu dile getirdi.

Antalya özelinde de önemli bir gelişme yaşandığını belirten Çandır, 10 yıl önce 2 olan tescilli ürün sayısının 20’ye yükseldiğini, ayrıca 182 ürün için başvuru sürecinin devam ettiğini açıkladı. Bu durumun Antalya’nın gastronomi ve yerel üretim gücünü ortaya koyduğunu söyledi.

FUARIN DETAYLARI VE PROGRAMI

Bu yıl YÖREX, 10 bin metrekarelik fuar alanında ziyaretçilerini ağırlayacak. Etkinlik kapsamında 70 ilden katılım, 500’ün üzerinde üretici ve katılımcı, 100’e yakın kooperatif, AB tescilli ürünler için ödül töreni ve Anadolu Ateşi sahne performansı yer alacak.

Fuarın açılışı 22 Nisan saat 11.00’de TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’nun katılımıyla gerçekleştirilecek. Etkinlik her gün 10.00–20.30 saatleri arasında ziyaret edilebilecek.

Organizatörler özellikle çocukların ve gençlerin Anadolu’nun üretim kültürüyle tanışması için fuarın önemli bir eğitim alanı oluşturduğunu ifade ediyor.

YERLİ VE MİLLİ BİR EKONOMİ HAREKETİ

Ali Çandır YÖREX’i yalnızca bir fuar olarak değil yerli ve milli bir ekonomik hareket olarak tanımladı. YÖREX’in üreticiyi pazara bağlayan, markalaşmayı destekleyen ve yerel kalkınmayı hızlandıran bir model oluşturduğunu söyledi.

Çandır ayrıca coğrafi işaretli ürünlerin kaybolma riskine karşı korunmasının kritik önem taşıdığını, birçok geleneksel ürünün doğru tanıtım ve pazar erişimi olmadan sürdürülebilirliğini kaybedebileceğini ifade etti.

TURİZMLE ENTEGRE YENİ HEDEF

Yusuf Hacısüleyman YÖREX’in gelecekte turizmle entegre bir yapıya dönüşmesi gerektiğini söyledi. Antalya’nın güçlü turizm potansiyeline dikkat çeken Hacısüleyman, fuarın yurt dışından gelen turistler için de bir çekim merkezi olabileceğini belirtti.

Bu entegrasyon sayesinde YÖREX’in yalnızca bir ticaret alanı değil aynı zamanda uluslararası tanıtım ve kültürel diplomasi platformu olabileceği ifade edildi.

ULUSLARARASI BOYUT VE AKADEMİK İŞ BİRLİĞİ

ATSO Başkanı Hacısüleyman ayrıca Akdeniz Üniversitesi ve YUCITA iş birliğiyle uluslararası bir coğrafi işaret konferansı düzenleneceğini duyurdu. Etkinliğin bu yıl da Antalya’da gerçekleştirileceği ve küresel ölçekte bilgi paylaşımına sahne olacağı belirtildi.

Uzmanlar Türkiye’nin coğrafi işaret konusunda İspanya ve İtalya gibi ülkelerin gerisinde kaldığını ancak son yıllardaki çalışmalarla bu açığın hızla kapatılabileceğini değerlendiriyor.

SONUÇ: ANADOLU’NUN GÜCÜ VİTRİNE ÇIKIYOR

YÖREX 2026 Anadolu’nun üretim hafızasını geleceğe taşıyan, yerel ekonomiyi güçlendiren ve kültürel mirası markalaştıran önemli bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor. Antalya’da gerçekleşecek organizasyonun hem iç pazarda hem de uluslararası alanda Türkiye’nin yerel ürün gücünü daha görünür hale getirmesi bekleniyor.