ANTALYA GASTRONOMİ PLATFORMU'NUN BAŞARISI MARKA TESCİLİYLE TAÇLANDI

2024 yılının sonunda Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu tarafından kurulan ve koordinatörlüğünü Prof. Dr. Mehmet Zanbak'ın yürüttüğü 12 üyeli Antalya Gastronomi Platformu, kısa sürede ortaya koyduğu projelerle hem Antalya'nın gastronomik değerlerinin korunmasına hem de uluslararası tanıtımına önemli katkılar sağladı.

Platform, Antalya'yı gastronomi alanında dünya çapında tanınan bir destinasyon haline getirme hedefiyle çalışmalarını kararlılıkla sürdürüyor.

"ANTALYA COĞRAFİ İŞARETLER SEFERBERLİĞİ" TARİHE GEÇTİ

AGP'nin en dikkat çeken projelerinden biri olan "Antalya Coğrafi İşaretler Seferberliği", Antalya'nın yerel değerlerini kayıt altına alarak geleceğe taşımayı amaçlayan örnek bir model olarak öne çıktı.

Antalya Valisi Hulusi Şahin'in destek ve himayelerinde, AGP koordinasyonunda yürütülen çalışma; kamu, özel sektör ve akademiyi aynı hedef etrafında buluşturan Türkiye'deki ilk kapsamlı iş birliği modeli olma özelliğini taşıyor.

Seferberlik kapsamında üç temel kurum birlikte hareket etti:

• Kamu: Antalya Valiliği
• Özel Sektör: Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO)
• Akademi: Akdeniz Üniversitesi Coğrafi İşaretler Uygulama ve Araştırma Merkezi (ACİMER) ile Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA)

ANTALYA COĞRAFİ İŞARETLERDE TÜRKİYE'NİN ZİRVESİNE ÇIKTI

Platformun koordinasyonunda yürütülen çalışmalar sonucunda Antalya'nın bugüne kadar hazırlanmış en kapsamlı coğrafi işaret envanteri oluşturuldu.

Çalışmaların başladığı dönemde 30 olan coğrafi işaret başvuru sayısı, yoğun çalışmalar sonucunda 20 Temmuz 2026 itibarıyla 182'ye yükseldi.

Bu büyük artış sayesinde Antalya, 2025 yılında yapılan coğrafi işaret başvurularında Türkiye birincisi olmayı başardı.

Uzmanlar, bu başarının yalnızca sayısal bir artış olmadığını, aynı zamanda Antalya'nın tarımsal, kültürel ve gastronomik mirasının kayıt altına alınması açısından da tarihi bir kazanım olduğuna dikkat çekiyor.

MARKA TESCİLİYLE GELEN GURUR

Coğrafi işaretler konusunda ortaya koyduğu vizyon ve elde ettiği başarılarla adeta bir "Antalya Hikâyesi" yazan Antalya Gastronomi Platformu, şimdi de bu başarısını Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından verilen "MARKA" tesciliyle resmileştirdi.

Marka tescili, AGP'nin kurumsal kimliğini güçlendirirken, yürüttüğü çalışmaların sürdürülebilirliği açısından da önemli bir dönüm noktası olarak değerlendiriliyor.

TESCİL BELGESİ TÖRENLE TESLİM EDİLDİ

Antalya Gastronomi Platformu'nun Marka Tescil Belgesi, Adres Patent Kamu ve STK Direktörü Derya Kılıç tarafından düzenlenen törenle teslim edildi.

Belge, Antalya Gastronomi Platformu Koordinatörü Prof. Dr. Mehmet Zanbak'a, Şişçi İbo'nun Lara'daki işletmesinde gerçekleştirilen özel organizasyonda takdim edildi.

Törene platform üyeleri ile gastronomi ve iş dünyasından davetliler de katılırken, marka tescili Antalya'nın gastronomi vizyonu adına önemli bir kilometre taşı olarak değerlendirildi.

GASTRONOMİDE ULUSLARARASI HEDEF

Antalya Gastronomi Platformu, coğrafi işaret çalışmalarının yanı sıra yerel ürünlerin korunması, üreticilerin desteklenmesi, gastronomi turizminin geliştirilmesi ve Antalya mutfağının uluslararası alanda tanıtılması amacıyla projelerini sürdürüyor.

Platformun temel hedefi; Antalya'nın sahip olduğu zengin mutfak kültürünü, coğrafi işaretli ürünlerini ve yerel değerlerini dünya gastronomi haritasında hak ettiği noktaya taşımak.

Alınan MARKA TESCİLİ, bu uzun soluklu yolculuğun önemli kilometre taşlarından biri olarak değerlendirilirken, Antalya'nın gastronomi alanındaki kurumsal yapılanmasına da güçlü bir katkı sunuyor.